2 colheres de sopa de leite de coco, 2 colheres de sopa de eritritol (ou outro adoçante de sua preferência) 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).
Passo 2: Adicione a cenoura ralada, a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o leite de coco e o eritritol aos ovos batidos. Misture tudo até obter uma massa homogênea e acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha, misturando delicadamente..