Mousse de Maracujá Trufado: Receita Completa
Essa com certeza vai ser uma das melhores sobremesas que você irá fazer.
O Mousse de maracujá trufado serve para várias ocasiões e de longe será a receita que todos irão amar experimentar e repetir.
Então bora para o passo a passo?
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Ingredientes para o Mousse de Maracujá Trufado
- 1 caixa de leite condensado.
- 2 caixinhas de creme de leite.
- 260 mls de suco de maracujá concentrado.
- 1 e 1/2 xícara de leite em pó.
Comece batendo no liquidificador a leite moça e o creme de leite e vai acrescentando o suco e depois o leite em pó.
Para a ganache:
- 300 gramas de creme de leite.
- 300 gramas de chocolate meio amargo.
Derreta os dois no microondas por 1 minuto e misture muito bem.
Em uma travessa acrescente metade do ganache e espalhe bem, depois acrescente todo o mousse de maracujá, em seguida acrescente o restante do ganache e misture um pouquinho para mesclar, leve a geladeira por 3 horas. Finalize com raspas de chocolate e aproveite!
Receita do Igor Rocha
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